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LE 96 ESPACE PARTAGE RECRUTE POUR SON CHANTIER D’INSERTION UN·E CUISINIER·ÈRE – ENCADRANT·E TECHNIQUE D’INSERTION EN CDI - TEMPS PLEIN H/F Cuisinier·ère expérimenté·e, passionné·e par votre métier ? Vous souhaitez vous impliquer dans un projet de création de cuisine collective ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ?

Le 96 Espace Partagé est une Société Coopérative à Intérêts Collectifs réalisant à ce jour de la restauration traditionnelle. Dans le cadre de son développement, Le 96 va créer et porter un Atelier Chantier d’Insertion (ACI) de restauration collective pour des crèches, centres de loisirs (400 repas jour à terme) …

Vous avez l’esprit d’entreprendre et vous aimez transmettre ? Rejoignez notre équipe dynamique, passionnée et intégrez un groupe coopératif en fort développement !

Missions principales Sous la hiérarchie du Responsable Restauration, vous assurez pour la cuisine collective, les missions suivantes :

  • Vous finalisez la mise en place de la cuisine collective : aménagement des espaces du laboratoire cuisine collective, recrutement des 10 salariés en insertion
  • Vous élaborez les préparations dont vous garantissez la qualité
  • Vous assurez la distribution et la livraison des prestations
  • Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service et des salariés en insertion
  • Vous respectez et faites respecter le Plan de Maîtrise sanitaire
  • Vous organisez le travail des salariés en insertion, vous les encadrez et les formez : adaptation sur les différents postes de travail, planning des rotations sur les postes et remontées des incidents, points d’équipe, accompagnement et formation des salariés, participation à leur évaluation.

Profil recherché Le candidat devra : - Être titulaire du CAP de cuisine ou du Bac Pro cuisinier - Disposer d’une expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective de préférence en petite enfance, et dans l’encadrement d’équipe - Être motivé pour s’engager dans l’insertion de personnes éloignées de l’emploi - Avoir des capacités pédagogiques, le sens de l’écoute - Être autonome, méthodique et rigoureux  

Caractéristiques du poste Type de contrat : CDI 35 h, du lundi au vendredi en journée Salaire : 2175€ brut mensuel Lieu de travail : Trevoux (01) Poste à pourvoir mi-novembre

Localisation (ville)
Trévoux
Localisation du poste (département)
Ain (01)
Contact pour postuler

Contact : Envoyer CV + LM : à recrutement@valhorizon.fr à l'attention de Charlène GIMET Indiquer la référence et l’intitulé du poste en objet Référence de l’offre : LE9603

 
Valhorizon

Valhorizon

178 chemin d'Arras
01600 Trévoux

Site web : http://www.valhorizon.fr